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鮮蝦菌菇湯
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蘭平狗狗oo

天氣越來越冷,煮上一鍋鮮蝦菌菇湯,暖心又暖胃

時間:10分鐘內
食材
口蘑 100克
蟹味菇 50克
鮮蝦 100克
奶燉小方 3塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    將蟹味菇洗淨,切去根部,口蘑去硬心,切片
  • 步驟 3/7
    燒沸水,將菌菇放入焯燙,去除草酸
  • 步驟 4/7
    將鮮蝦放入沸水中略加煮一下
  • 步驟 5/7
    另起鍋放清水,加入奶燉小方3塊
  • 步驟 6/7
    放入食材,煮至湯色濃白,食材入味即可
  • 步驟 7/7
    成品真的很贊,不會把握鹽量的初學者也可以做出美味來
小貼士

1、菌菇類要事先焯燙,去除草酸

2、奶燉小方無需再新增調料,非常的省事

3、不會掌握鹽量的小夥伴,用這個調味料真的是很棒

釋出於 2020-01-14
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