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鮮貝菌菇湯
7.8萬 熱度 16 收藏
靜絲醉色染紅顏

倫敦超市的鮮貝殼 不是活著的 但是比速凍的新鮮

然後逗比的不知道該怎麼做扇貝 會不會太腥 就買了一搓大蔥 (我也不知道怎麼想到的)

蘑菇買了一小把

因為兩個都軟綿綿白花花的 所以靈機一動買了豆角

對 就是這麼隨意

食材
豆角 隨便買多少
扇貝 3只
蘑菇 隨便買多少
大蔥 一小撮(我不喜歡吃蔥)
鹽 料酒什麼的 適量
可以少一點點
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材 差不多這些 把大蔥切段 豆角切細 蘑菇洗乾淨切切 或者就這樣 我不喜歡蔥 所以切好大段方便後面撈出來
  • 步驟 2/5
    把水煮沸 放大蔥 和 鮮扇貝 大概三十秒 去去腥味
  • 步驟 3/5
    再燒一鍋水 然後把所有東西一股腦倒進去 合上鍋蓋過五六分鐘
  • 步驟 4/5
    加鹽 醬油 料酒 自己看著鹹淡放
  • 步驟 5/5
    然後就 出鍋啦啦啦啦啦啦 對
小貼士

要洗乾淨扇貝 要洗乾淨蘑菇 要洗乾淨大蔥 反正都要洗乾淨

釋出於 2018-11-28
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