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廣式腸粉
10萬 熱度 18 收藏
漝超像熊貓熊
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食材
腸粉粉 120g
清水 250ml
油 適量
醬油 3匙羹
清水 2匙半
白砂糖 2匙羹
油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    腸粉粉和水混合至完全溶解。
  • 步驟 2/5
    準備自己喜歡的肉、蛋等。
  • 步驟 3/5
    鍋里加水大火燒開。碟子掃油，倒入適量粉漿（根據自己喜歡的厚度），放入鍋中蒸。
  • 步驟 4/5
    腸粉薄的話一般蒸3～4分鐘即可，看見它冒泡，透了就可以出鍋。
  • 步驟 5/5
    醬油製作：醬油糖水油加到炒鍋中加熱，我喜歡加熱2分鐘左右，味道完全融合。淋在腸粉上，開吃！
釋出於 2018-07-03
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