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酒蒸青蛤
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雁柏穿越水影

最原味的做法,祛除了河鮮的土味,就下的只有那種清甜。

時間:10-30分鐘
食材
青蛤 250g
料酒 100g
蔥片 適量
薑片 適量
蒸魚豉油 5g
白糖 5g
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    泡過三小時的青蛤,倒入料酒,白糖,薑片,蔥片,大火上氣蒸10分鐘
小貼士

青蛤一定要泡2-3個小時才能做

釋出於 2018-06-02
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