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酒蒸青蛤
6.7萬 熱度
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雁柏穿越水影
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最原味的做法,祛除了河鮮的土味,就下的只有那種清甜。
時間:10-30分鐘
食材
青蛤
250g
料酒
100g
蔥片
適量
薑片
適量
蒸魚豉油
5g
白糖
5g
橄欖油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
泡過三小時的青蛤,倒入料酒,白糖,薑片,蔥片,大火上氣蒸10分鐘
小貼士
青蛤一定要泡2-3個小時才能做
釋出於 2018-06-02
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