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山藥羹
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Xerm-
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時間:10分鐘內
食材
山藥 1根
火腿腸 1根
水發木耳 1小把
蔥姜，鹽，胡椒，雞精，澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    山藥去皮洗淨切丁，泡在水裡備用。（戴手套處理山藥，不然手會很癢）
  • 步驟 2/5
    水發木耳和火腿腸切小丁備用。
  • 步驟 3/5
    蔥姜爆鍋後撈出山藥丁放入鍋中翻炒片刻加入木耳和火腿腸。
  • 步驟 4/5
    加入適量水燒開後煮5分鐘，用水澱粉勾芡，調入精鹽，雞精，黑胡椒。
  • 步驟 5/5
    關火，裝盤。可以撒點香菜碎或青蒜。
釋出於 2019-01-16
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