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蜜棗葡萄山藥羹
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想放假

早春時節，寒氣未消，溼氣又至，。山藥可以健脾利溼，護衛脾胃陽氣，提高免疫力，還能調理腸胃，提高食慾，所以早春時節可以適當的食用一些山藥進行春季養生。這款養生糖水，即可調理腸胃，潤腸通便，又能健脾胃，是春季的一道養生糖水，特別適合中老年女性朋友食用。

時間:30分鐘-1小時
食材
鐵棍山藥 150g
蜜棗 2顆
葡萄乾 30g
冰糖 適量
藕粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/8
    蜜棗切絲，葡萄洗淨。
  • 步驟 3/8
    山藥去皮切塊浸泡備用。
  • 步驟 4/8
    鍋中純淨水燒開，加入蜜棗，葡萄乾，山藥中火燉煮15分鐘。
  • 步驟 5/8
    加入一塊冰糖繼續。
  • 步驟 6/8
    碗中加少許藕粉用清水調開。
  • 步驟 7/8
    山藥熟軟，加入藕粉攪拌。
  • 步驟 8/8
    只開藕粉透明濃稠關火。
小貼士

用鐵棍山藥的口感和食療效果更好，沒有就用一般山藥也可。

釋出於 2020-02-28
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