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蜜糖桂花山藥
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稅彥地平線的憂傷

蒸了一些山藥本想做拔絲的,但因為今天有點忙,早上在做美食,下午又送女兒去興趣班了,回來已快17:00了,於是就改做這道蜜糖桂花山藥了,這款即漂亮又好吃,山藥也都是原汁原味哦,加了蜂蜜和糖桂花,味道真的很贊哦!現吃好晚飯飽著呢,我把它放冰箱冷藏著,冷藏後味道會更贊哦,留著明天吃。

時間:10-30分鐘
食材
山藥 1根
蜂蜜 適量
糖桂花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    山藥洗淨切段煮熟
  • 步驟 2/9
    去皮微波蒸軟爛
  • 步驟 3/9
    用勺壓成泥(這步有點痛苦)
  • 步驟 4/9
    準備盤子和模具
  • 步驟 5/9
    將山藥泥填入模具內並壓實
  • 步驟 6/9
    準備蜂蜜和一隻碗
  • 步驟 7/9
    挖適量蜂蜜碗中加適量水調成蜜汁
  • 步驟 8/9
    淋入山藥上
  • 步驟 9/9
    撒適量糖桂花,OK
小貼士

1、山藥洗淨切段煮熟,去皮蒸軟爛,壓泥

2、蜂蜜加適量開水調蜜汁

3、山藥泥用模具整形,淋入2

4、撒糖桂花即食,冷藏風味更佳

釋出於 2019-09-03
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