這個季節山藥是應季時，價格公道，新鮮美味。山藥屬溫平，為補脾肺之陰。是以能潤皮毛，長肌肉，。….味甘兼鹹，又能益腎強陰之效。黑芝麻為含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。而黑芝麻糊即是南方人從小的記憶。用山節的粘糊代替糯米制作出一款“芝麻山藥羹”一樣的口感，不一樣的滋補美味。一定要試試，特別適合脾胃不佳的您。