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紅棗薏仁山藥粥
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屈狂影秋風

過了“驚蟄”的節氣，天氣一天天開始暖和了，春天的腳步愈發的近了。 進入春季，北方多是颳風，乾燥的氣候，這個時候要多食用薏米、紅棗、山藥，有健脾化溼，潤燥的食療效果。今天煮了這款紅棗薏米山藥粥，紅棗的香甜、山藥的軟糯，米粥的粘稠，早餐喝了它，喚醒你一天的好心情。

時間:1-2小時
食材
大米 80克
山藥 120克
紅棗 15粒
薏米 40克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備原料，提前將薏米、小棗浸泡（提前2個小時浸泡）；
  • 步驟 2/8
    將山藥去皮切小塊；
  • 步驟 3/8
    砂鍋內倒入多半鍋水，水煮開後，倒入大米、薏米；
  • 步驟 4/8
    大米、薏米煮至要開花時，倒入山藥塊；
  • 步驟 5/8
    待山藥煮至八分熟事再倒入小棗；
  • 步驟 6/8
    待湯汁收濃，山藥和大米、薏米軟爛即可關火。
  • 步驟 7/8
    好喝的粥，暖胃
  • 步驟 8/8
    好喝的粥喚醒你一天的好心情
小貼士

小竅門：

1、薏米和小棗要提前浸泡； 2、煮粥時中途要放水，一定要放熱水。

釋出於 2018-08-14
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