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李孃孃愛廚房之一一糖醋茄子
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韓真zZ
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時間:10分鐘內
食材
茄子 兩條
大蒜 1辦
鹽 適量
糖 少許
水澱粉 適量
陳醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先上成品圖哦！
  • 步驟 2/4
    製作糖醋茄子的材料：茄子、大蒜、大蔥(小蔥)都可以，鹽、醋、水澱粉。 買長條茄子兩根，洗淨，切成長條，用一個小盆放一點水和鹽，把茄子放下去浸泡一會後撈起來瀝乾水待用。 熱鍋、倒油(我這是用的調合油)，油辣後倒入瀝乾水氣的茄子在油裡炒一會後放少許的鹽和蒜未在炒一會，(在炒茄子的時候準備一個小碗，在碗裡放少許糖、醋、水澱粉備用)。後倒入小碗的糖、醋、水澱粉鏟幾下就可以起鍋了。
  • 步驟 3/4
    最後在上一張美圖喲。
  • 步驟 4/4
釋出於 2018-12-27
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