jxcaipu logo
簡約版葡式蛋撻
6萬 熱度 42 收藏
杆丫丫個呸的個

熱氣騰騰的蛋撻，而且做得特別正宗，用不多的錢吃到最正宗地道和新鮮的美味，不應該是我們對於美食最高境界的追求嗎？

食材
蛋撻皮 12個
鮮奶 150ml
雞蛋 3個
煉乳 半勺
白開水 75ml
白糖 小半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把材料都倒進小盆裡，(喜歡吃甜的可以多放點白糖),攪拌均勻
  • 步驟 2/7
    攪成這個樣子就可以了
  • 步驟 3/7
    把攪拌好的蛋汁倒進蛋撻皮裡，大約倒八分滿
  • 步驟 4/7
    把蛋撻放進微波爐裡，擺到邊上，不要擺中間，中間火力比較大，會很容易焦～
  • 步驟 5/7
    把微波爐調到燒烤檔，高火，時間定20分鐘就差不多了，然後“開始”～～
  • 步驟 6/7
    .“叮”時間到，快來看看成果吧，哎呀好燙哦～嘿嘿，怎麼樣，雖然沒有外面店裡賣的那麼好看，但是也有模有樣的哦～
  • 步驟 7/7
    蛋撻放涼後，用裱花嘴擠入適量奶油，放幾個藍莓裝飾。
小貼士

做的時候可以在裡面加些水果粒哦

很多親問蛋撻皮是在哪買的，我是在麥德龍買的，另外一些賣烘焙原料的店鋪也有賣的~~

不過因為微波爐是隻有上面有熱量來烤，下面沒有，不象烤箱那樣上下都有火，所以撻皮的下半部分不夠酥，但是味道還是很不錯的哦！

在網上看到的做法有的是自己做撻皮的，不過覺得那樣太麻煩，不如去超市裡買現成的，便宜又方便。

釋出於 2018-06-19
193
相關菜譜
寫評論