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香菇蝦仁悶飯
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紫煙追夢從玉

朋友送的蝦仁一直不知怎麼吃,百度了下看到幹蝦仁各種做法,自己又創新了下,味道還不錯!

食材
大米 兩人量
幹香菇 適量
幹蝦仁 適量
火腿腸 適量
蔥姜 適量
料酒 適量
蠔油 適量
生抽 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1.將幹蝦仁、香菇提前1小時泡軟,清洗乾淨
  • 步驟 2/4
    將蝦仁、香菇、火腿腸切成小粒狀,切點蔥姜備用。
  • 步驟 3/4
    鍋中放油,油熱後加入蔥姜爆香,然後依次加入蝦仁、香菇、火腿腸炒香即可。
  • 步驟 4/4
    將生大米淘洗乾淨,之前炒好的菜倒入電飯鍋與大米一起悶熟就可以吃了!
小貼士

可將蝦仁 火腿 香菇切小點的丁和米一起下鍋悶

釋出於 2019-02-06
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