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香菇蝦仁粥
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blaze思如

也不知道吃了啥，一早上跑了n＋1趟廁所……老媽說拉肚子的話就不能吃油膩的東東，瞅瞅剛燒好的糖醋排骨，默默地淘米煮粥……哼，就是喝粥咱也絕不虧待自己的腸胃

食材
香菇 3朵
蝦仁 50g
大米 100g
豌豆 1小把
鹽 適量
白胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    香菇洗淨切片
  • 步驟 2/12
    豌豆洗淨
  • 步驟 3/12
    蝦仁洗淨去蝦線
  • 步驟 4/12
    水倒入鍋中燒開
  • 步驟 5/12
    倒入洗淨的米，大火煮開轉小火煮40分鐘至米開花
  • 步驟 6/12
    豌豆放入沸水中焯水1分鐘，撈出瀝乾備用
  • 步驟 7/12
    粥裡放入香菇片
  • 步驟 8/12
    放入豌豆米繼續煮5分鐘
  • 步驟 9/12
    放入蝦仁煮5分鐘
  • 步驟 10/12
    調入白胡椒粉
  • 步驟 11/12
    調入鹽
  • 步驟 12/12
    攪勻即可
小貼士

大米提前洗淨浸泡半小時會更容易煮開花

100G米配1200~1500ML水煮出來會比較好

釋出於 2022-03-20
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