Name: 香菇蝦仁粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 蝦仁 適量; 米 適量; 香菇 少許; 芹菜 少許; 鹽 適量; 胡椒粉 少許; 芝麻油 少許; 姜 少許

香菇蝦仁粥

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邊洋極度心寒樊漍

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蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。

時間:30分鐘-1小時

食材

蝦仁適量

米適量

香菇少許

芹菜少許

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

原料：幹蝦仁，米，香菇，芹菜配料：鹽，胡椒粉，芝麻油，姜
步驟 2/9

香菇切碎，芹菜切段，姜切絲，米下鍋前清洗一下，蝦仁備用
步驟 3/9

鍋中放入適量的水，香菇薑絲米一同下鍋煮開
步驟 4/9

水開後把蝦仁倒入
步驟 5/9

過程中煮至一會兒，再加適量的鹽
步驟 6/9

米煮至差不多時，把芹菜段倒入
步驟 7/9

出鍋前加少許的胡椒粉，幾滴芝麻油即可
步驟 8/9

味道鮮美，很適量小朋友食用哦
步驟 9/9

成品

釋出於 2020-03-30

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