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香菇蝦仁粥
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吃五花肉了嗎

自從寶寶來到這個世界，我就成了一個全職媽媽，一個人帶寶寶，加上家務，的確很累，不過，能每天和兒子待在一起，看著他成長，是很幸福的事兒，從他新增輔食開始，我每天又多了另一件重要的事情，怎樣有營養又美味，這款粥兒子很喜歡，跟大家分享一下；

食材
幹香菇 13.0顆
蝦 5.0個
米小芽寶寶米 200.0克
香油 1.0茶匙
蔥 1.0根
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料圖
  • 步驟 2/8
    米小芽寶寶米200克，用清水溫柔的淘洗一下，然後備用；（這是我寶寶一天的量）
  • 步驟 3/8
    香菇提前用溫水泡發1個小時，蝦去頭去蝦線清洗乾淨備用；
  • 步驟 4/8
    泡好的香菇切丁備用；蝦也切丁備用；
  • 步驟 5/8
    砂鍋裡放入香菇丁，加入水煮開；
  • 步驟 6/8
    水開後倒入寶寶米一起煮；（水開後下米不容易粘鍋）
  • 步驟 7/8
    大火水開轉小火煮20分鐘左右，米小芽已經微微軟爛，然後加入蝦仁一起煮；
  • 步驟 8/8
    蝦仁熟透後，淋入香油1茶匙、鹽1茶匙，少量蔥花就可以出鍋了。
小貼士

水開後下米不會粘鍋

釋出於 2023-10-25
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