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廣東羊腩煲
7.8萬 熱度 24 收藏
施後來你不在
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食材
羊腩 2斤
馬蹄 隨量
紅蘿蔔 兩條
竹蔗 一段
支竹(略炸) 隨量
青蒜 幾根
1大塊,切片
香料(花椒八角桂皮草果等) 適量
當歸 10克
混醬(耗油 適量
黑片糖 小塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    鍋中放冷水,放入斬成小塊的羊腩飛水,煮至水開後。倒出,洗淨備用。
  • 步驟 2/2
    放進紅蘿蔔繼續燜燒10分鐘。再放支竹,再燜10分鐘。上鍋前放蒜。
釋出於 2018-10-10
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