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廣東羊腩煲
7.8萬 熱度
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食材
羊腩
2斤
馬蹄
隨量
紅蘿蔔
兩條
竹蔗
一段
支竹(略炸)
隨量
青蒜
幾根
姜
1大塊,切片
香料(花椒八角桂皮草果等)
適量
當歸
10克
混醬(耗油
適量
黑片糖
小塊
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
鍋中放冷水,放入斬成小塊的羊腩飛水,煮至水開後。倒出,洗淨備用。
步驟 2/2
放進紅蘿蔔繼續燜燒10分鐘。再放支竹,再燜10分鐘。上鍋前放蒜。
釋出於 2018-10-10
122
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