大蒜羊腩煲 - 大蒜羊腩煲的做法,大蒜羊腩煲怎麼做好吃,大蒜羊腩煲的家常做法 - 京細菜譜

大蒜羊腩煲

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帥呆

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買了羊腩，先燉熟，要吃的時候再拿出來加工，把肉做成煲，剩下的湯也給利用了，一肉兩吃哦，完全不浪費。

食材

羊腩 350g

大蒜 100g

醬油適量

料油適量

紅糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

這是提前燉好的羊肉。
步驟 2/10

大蒜洗淨切段。
步驟 3/10

大蒜墊在砂鍋底下。
步驟 4/10

把羊肉放在大蒜上面，加少許湯。
步驟 5/10

淋上醬油。
步驟 6/10

適量的料酒。
步驟 7/10

適量的紅糖。
步驟 8/10

大火煮開，關小火。
步驟 9/10

蓋上鍋蓋，小火煲至大蒜變軟。
步驟 10/10

離火，灑上香菜，整鍋就吃羅，哈哈。

小貼士

生羊肉要燉的時候要加香葉，南姜，甘蔗一起燉才能去掉腥味。

釋出於 2024-05-01