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桂林米粉 煮粉系列
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忌戮透蠢瘸
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食材
瘦肉 一兩
番茄 一個
雞蛋 一個
鳳尾菇 三朵
蔥花 幾根
鹽 適量
油 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好配料
  • 步驟 2/10
    油燒紅放番茄翻炒一分鐘
  • 步驟 3/10
    加入一碗水和鹽適量
  • 步驟 4/10
    鍋小開的時候加入雞蛋，小火煮蛋
  • 步驟 5/10
    米粉用開水燙過把水濾幹，不可泡太久，桂林米粉mei了不好吃
  • 步驟 6/10
    待蛋成型開大火加鳳尾菇
  • 步驟 7/10
    剁好的瘦肉加入少許水攪拌打散倒如鍋中
  • 步驟 8/10
    倒入米粉，加入生抽
  • 步驟 9/10
    加入香蔥，半分鐘出鍋
  • 步驟 10/10
    好吃的桂林米粉OK啦！！！！！可以根據需要加入辣椒酸豆角味道更佳！！
釋出於 2019-01-28
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