jxcaipu logo
肉絲酸筍桂林米粉
8.5萬 熱度 69 收藏
半香劇

這就是一道菜能撐起一家店唄

食材
米粉 自定克
酸筍 自定克
香菜 4,5根
芹菜 1,2根
蔥 1,2根
大蔥 1,2根
蒜碎 2,3瓣
薑絲 自定
小青椒 2,3根
牛肉或豬肉 一塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    切成這樣，菜心隨意。牛肉切絲，加醬油和澱粉混
  • 步驟 2/10
    蔥碎做湯底用
  • 步驟 3/10
    加油,鹽和醬油，加煮沸的水，半碗差不多了，自己調鹹度
  • 步驟 4/10
    爆香蒜和薑絲，加牛肉炒，7分熟，自己愛加鹽就加吧
  • 步驟 5/10
    蒜爆炒，炒小青椒，酸筍，差不多就加肉，自己調鹹度
  • 步驟 6/10
    煮好米粉
  • 步驟 7/10
    篩水
  • 步驟 8/10
    直接把米粉放進做好的底湯
  • 步驟 9/10
    把炒好的肉再加進去，好啦
  • 步驟 10/10
    敲好次！贊！我爸真棒！！
小貼士

沒啥技巧，很簡單

釋出於 2018-09-30
113
相關菜譜
寫評論