用骨湯熬粥很香,也特別有營養哦!吃完嘴邊都是黏黏的,因為有滿滿的骨膠原哈哈!很適合長身體的小朋友,或者需要補充鈣質的童鞋們哦~煮粥可以用剩飯或者用生米,生米要稍微煮久一點,我是因為家裡剩了一大盆米飯,所以就拿來用啦。鹹粥裡面的料可以自由發揮,比如加蝦米、海蠣幹、芋頭、皮蛋、排骨什麼的。起鍋前加芝麻醬是為了提香,加花生醬也是一樣的效果的。粥的鹹淡就由個人口味調唄~脆肉如果時間掌握剛好的話,吃起來口感是脆脆的,很神奇喲。這估計也是被稱之為脆肉的原因吧,哈哈~熬骨湯只要煮開以後轉中小火慢慢熬就可以了。