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燉大骨
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亦桃誰予琴亂

好長時間沒給兒子燉大骨吃了，剛好今天星期天，馬上去超市買了大骨回來燉

食材
大骨 1500g
鹽 適量
薑片 2片
花椒 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大骨買回來後用清水泡一會
  • 步驟 2/8
    入開水鍋中焯水
  • 步驟 3/8
    撇去浮沫，老出大骨清洗乾淨
  • 步驟 4/8
    壓力鍋中倒入適量的清水，就大骨
  • 步驟 5/8
    放入薑片、花椒和八角
  • 步驟 6/8
    蓋蓋調至燉肉功能
  • 步驟 7/8
    時間到後，排完氣開蓋調入適量的鹽拌均勻，在蓋蓋燜一會，即可
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

無

釋出於 2025-02-07
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