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蘋果雪梨燉大骨
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酒檸後

家裡有蘋果,有大骨,這次要參加社群的活動是梨,於是去菜場買了幾個梨子,早聽說用這兩種水果做湯喝不錯的但一直沒嘗試做過,這次正好嘗試下。

時間:30分鐘-1小時
食材
大骨 500g
1個
蘋果 1個
紅棗 適量
適量
杏仁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備梨和蘋果洗淨
  • 步驟 2/11
    切快泡鹽水裡
  • 步驟 3/11
    紅棗泡水
  • 步驟 4/11
    杏仁泡水
  • 步驟 5/11
    薑切片
  • 步驟 6/11
    大骨
  • 步驟 7/11
    大骨焯水後泡冷水洗淨
  • 步驟 8/11
    放入鍋中,放薑片
  • 步驟 9/11
    放紅棗
  • 步驟 10/11
    放杏仁和蘋果、梨塊一起煮
  • 步驟 11/11
    熟後出鍋
小貼士

1、蘋果、梨洗淨切塊泡在鹽水裡待用

2、紅棗、杏仁泡在水裡

3、薑切片

4、所有材料一起入鍋大火煮開轉小火慢燉,至骨頭熟,調味出鍋

釋出於 2020-03-05
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