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蘋果雪梨豬骨湯
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徑吩丫焉晨

秋冬是非常乾燥的季節,最好就是喝些有滋潤作用的水果湯。也許水果做湯好多人都沒有聽說過的,以前我也是不知道水果可以做湯的。自從結婚後,我就開始關注這方面的資訊。廣東人是特別喜歡喝湯的,在我們這裡有一個節目就是說煲湯的。裡面有一個男的醫生叫佘自強,他的湯不僅好喝,而且都是有作用的。他會教我們遇上什麼問題要煲什麼湯喝,很我時候我都喜歡跟他學煲湯。這個水果湯就是我跟佘醫生學回來的,開始我會覺得這個湯特別奇怪。自從試過後,我卻迷上了這個湯。秋冬最好吃什麼水果,答案肯定就是梨的。我做的這個湯不僅有梨,還有營養豐富的蘋果。所以這個湯非常適合秋冬喝,而且我這個湯還有保健作用的。這個湯我加上了可以治咳嗽的南杏和北杏,南杏和北杏說白了就是杏仁。不過南杏和北杏都是用來煲湯的,在藥店就有南杏和北杏賣。剛好我和寶寶有點咳嗽,所以就加進了南杏和北杏。像這樣的材料是依個人喜歡的,可要可不要的東西。這個湯真的很好喝,而且煲過湯水果我們都吃了。老公是難得讚美我做的食物,這個蘋果雪梨豬骨湯我問老公好不好喝,老公都說很好喝。當然寶寶也是很給力的,寶寶也喝了不少湯。以後我打算一週煲一次水果湯

時間:1-2小時
食材
蘋果 150g
雪梨 150g
豬骨 500g
適量
適量
南杏 10g
北杏 10g
蜜棗 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把蘋果雪梨洗乾淨,切開四半去核。
  • 步驟 2/5
    豬骨洗乾淨,斬開幾大塊。
  • 步驟 3/5
    把南杏和北杏洗乾淨,然後把上面的材料一起放進鍋裡,加進適量的水,放進三個蜜棗。
  • 步驟 4/5
    大火煲開後,轉小火煲一小時,然後加鹽調味就可以了。
  • 步驟 5/5
    成品來了。
小貼士

這個湯煲的時間不用太長的,一個多小時就可以了。

釋出於 2019-09-05
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