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蘋果雪梨瘦肉湯水
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爆炸醋罈子

新年過後，家裡還剩下一些蘋果與雪梨，眼見就要變幹，天氣比較凍，也不喜歡直接吃，於是靈機一轉，用來煲湯，不但不會讓蘋果雪梨變幹，而且還可以飲到一碗清甜滋潤的水果湯水，也是不錯啊！

時間:1-2小時
食材
蘋果 3個
雪梨 2個
蜜棗 2粒
瘦肉 500g
杞子 15g
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    三個蘋果；
  • 步驟 2/10
    兩個雪梨；
  • 步驟 3/10
    兩粒蜜棗；
  • 步驟 4/10
    蘋果雪梨去皮，洗淨，切成小塊；
  • 步驟 5/10
    瘦肉洗淨，切成小塊；
  • 步驟 6/10
    煲裡注入清水，煮沸後將瘦肉放入；
  • 步驟 7/10
    再倒入蘋果雪梨蜜棗，與洗淨的杞子；
  • 步驟 8/10
    加蓋煲大概1.5小時；
  • 步驟 9/10
    調入鹽，攪拌均勻；
  • 步驟 10/10
    裝碗飲用。
小貼士

蘋果雪梨隨便切成塊也OK，還可以再加入一些銀耳，這樣更滋潤！

釋出於 2019-09-16
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