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麥冬雪梨瘦肉湯
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皮蛋

不知怎麼的就咳上了還不是受寒感冒的;只覺口乾咽燥,喉嚨好像有什麼東西,吐不出來咽不下去,要咳嗽前喉嚨那裡都覺得癢~~和幾年前那次嚴重的咳嗽是一樣,那時去了醫院,打點滴吃藥沒用;去私人診所,還是打點滴吃藥,也不起作用。還是老爸的偏方兩種中成藥一起吃好的,後來有一種不生產了~~這次我不想去看醫生,用食療,不過折騰了好多天啊,都說冰糖燉雪梨好使,燉了5天都沒用;再來鹽蒸橙子,沒效果;買了川貝雪梨糖漿,咳嗽一點也沒少~~暈暈暈~~除了難受,對我自己的睡眠倒是沒影響的,我也不太會失眠的人,可弄得旁邊的人沒法睡覺~~找來這個湯譜,喝了一天兩次,晚上還吃了一盤炸蘑菇,幾個剛烤好的餅乾,一整晚完全都不再咳了~~第二天趕緊再煲一次~~~我想我有必要記住這個湯譜,秋冬時節我的咳嗽都是差不多這樣的~雪梨就有潤肺化痰、止咳清潤的功效,而且營養相當豐富;麥冬是補陰類的中藥,性微寒味甘,具有比較好的生津潤肺、化痰止咳的功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
雪梨 1個
瘦肉 150g
麥冬 10g
北杏 10g
蜜棗 1個
適量
生薑 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    主料;
  • 步驟 2/4
    瘦肉切片;北杏、蜜棗、麥冬洗淨;備好薑片;
  • 步驟 3/4
    雪梨去皮去芯切塊;
  • 步驟 4/4
    所有材料一起下鍋,加水,大火燒開後轉小火煲1個小時左右就可以了; 喝時加鹽調味~
小貼士

瘦肉切片切塊就可以。

釋出於 2019-06-19
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