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谷芽麥芽瘦肉湯
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流年裡沉淪曼筠

教你做道家常的瘦肉湯,做法簡單好喝又營養,一年四季都可以做

時間:1-2小時
食材
豬瘦肉 400g
茅根 150g
麥芽 15g
鹽 適量
谷芽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。
  • 步驟 2/8
    瘦肉切片。
  • 步驟 3/8
    茅根搓洗乾淨。
  • 步驟 4/8
    谷芽麥芽也沖洗乾淨。
  • 步驟 5/8
    湯鍋裡倒進適量的水。
  • 步驟 6/8
    把谷芽麥芽、茅根放進湯鍋裡。
  • 步驟 7/8
    最後把肉片也放進湯鍋裡，蓋上鍋蓋，煲2小時。
  • 步驟 8/8
    兩小時過去了，湯也好了，加上少許鹽調味即可。
小貼士

1.小朋友不願意吃飯時用谷芽、麥芽煲水飲用，是不錯的。

釋出於 2019-12-02
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