木瓜雪梨豬肺湯我已經想做好長時間了，最近是梨上市的季節，市場上梨特別的多。而且現在這個時候吃梨和喝梨湯都是非常好的，剛好在網上看到這個木瓜雪梨豬肺湯，我就很想自己來試試了。木瓜雪梨還是比較容易買到的，就是豬肺有點麻煩。第一次我想做這個湯的時候，沒有做成功。因為我來到市場已經晚了，沒有買到豬肺。第二次我想做湯的時候，就早點去市場了。剛好就看到一個不錯的豬肺，於上馬上買回家做湯去了。要處理豬肺是一個大工程，豬肺是潤肺的食物。平時很多人都喜歡喝豬肺湯，不過大家也怕去處理這個豬肺。為了讓寶寶喝點潤肺的湯，我就是辛苦一點也是值得的。豬肺先要用水不停的沖洗，一直把裡面的血水洗出來。這個過程也得花不少時間的，然後還要鹽去擦豬肺，這樣再洗乾淨。完了之後又把豬肺放進鍋裡煎一下，這樣就完成洗豬肺的工作了。其實我一直都喜歡吃豬肺的，不過也不敢多吃。以前在街邊上經常吃豬肺，那裡的豬肺是更不乾淨了。自己家裡的都是自己來洗的，現在我也沒敢多吃。