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自制美味蝦丸
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澈葉藍凌趙
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時間:10分鐘內
食材
海蝦 12只
胡椒粉 少量
少量
玉米澱粉 兩勺
蛋白 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    海對蝦洗淨剝殼去蝦線,蝦腦按個人喜好決定去留。
  • 步驟 2/8
    用機器打成蓉
  • 步驟 3/8
    加蛋白兩個
  • 步驟 4/8
    加玉米澱粉或其它有粘性的粉
  • 步驟 5/8
    加點酒,胡椒粉
  • 步驟 6/8
    從虎口擠蝦丸,用小勺子輔助。擠小一些小朋友吃更好哦。
  • 步驟 7/8
    蝦丸擠到溫水中煮開漲大就好了
  • 步驟 8/8
    蝦丸煮好放涼,冰凍起來,想吃的時候再拿出來煮。
小貼士

虎口擠小一點,蝦丸個頭小,小朋友就可以吃啦

釋出於 2018-07-14
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