jxcaipu logo
自制健康油條
7.5萬 熱度 11 收藏
鏈止履譚茁

油條加豆腐腦,是北方人最愛的一種早餐搭配。這要是說起來得是幾輩人的最愛了。記得小的時候,跟爺爺每天早晨起來,去路邊的小攤,喝一碗豆腐腦,來一根油條再加上一個茶葉蛋,那就是最愛的早餐了。

時間:1-2小時
食材
麵粉 200g
清水 180g
5g
1g
酵母 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    麵粉加入到攪拌機中,加入鹽、糖、酵母和清水攪拌均勻
  • 步驟 2/4
    取出揉好的麵糰放到盆中,室溫發酵一小時
  • 步驟 3/4
    案板抹油,把發好的麵糰切成合適的條
  • 步驟 4/4
    油溫燒到180°,下入卷好的油條炸到金黃色撈出
釋出於 2018-06-11
相關菜譜
寫評論