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雞！咖哩雞！雞胸肉肉
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靴子貓battery

我的慢燉鍋挺小的 所以買一隻雞回來只燉得了一部分 於是乎就把兩隻雞腿兩個雞翅膀燉了 雞胸肉肉留下了 冰箱裡還有一點咖哩塊 於是乎今天用了

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 500g
胡蘿蔔 2小根 我用的瘦瘦的
土豆 2個
皇子菇 2個
鹽 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
生粉 1勺
薑片 5片
咖哩塊 3塊
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞胸肉切塊，加入料酒 鹽 生抽 生粉 薑片，醃製10分鐘。
  • 步驟 2/4
    一個大鍋放入切好塊兒的皇子菇 胡蘿蔔 土豆。大鍋裡面加水, 沒過 微多一點。因為一會兒還有很多的肉肉哦。
  • 步驟 3/4
    我用的是原味的咖哩塊，這樣想吃辣味的朋友可以自己加辣的。原味的直接放就好了。掰下3塊和胡蘿蔔土豆一起煮，水開再6號火煮10分鐘（加拿大火都是1-9號，1號最小.9號最大）。好了現在該放肉肉了。
  • 步驟 4/4
    雞肉其實挺好熟的，而且我切的塊不是特別大。放肉後9號火煮開，開了轉6號再煮10分鐘即可。喜歡稠一點的朋友可以多煮一下收汁，我比較喜歡咖哩汁拌飯吃，所以多留了一些汁。
小貼士

皇子菇可以換成鮮香菇 喜歡土豆胡蘿蔔的可以加量 但同時咖哩塊也要加量哦

釋出於 2018-10-09
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