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尖椒絲炒雞胸肉
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何必掩飾雨薇

買這個大塊雞胸肉本來是打算做雞排的，但總是被很多事情耽擱了，拖延又拖延，到最後，呵呵，都沒興致去做它了，但也不能將這塊肉給不要了啊，反正家裡常備辣椒，就此切辣椒絲給炒了吃了吧！還別說，也不錯哈！

時間:10分鐘內
食材
雞胸肉 250g
尖椒 7個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
醬油 適量
薑絲 適量
蒜粒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    尖椒洗淨（我做很多人吃的，所以你可以酌情減少點哈），雞胸肉洗淨。
  • 步驟 2/7
    尖椒切絲，雞胸肉切片（也切絲的話怕炒散了）。
  • 步驟 3/7
    鍋內放油，爆香薑絲和蒜粒。（幹辣椒是正好剩下一個就扔裡邊了）
  • 步驟 4/7
    入雞肉片，翻炒變色。
  • 步驟 5/7
    雞肉扒一邊，入尖椒絲，翻炒。
  • 步驟 6/7
    加入鹽、雞精、醬油調味增色。翻炒均勻入味。
  • 步驟 7/7
    至熟，出鍋裝盤。還是很香的哦！
小貼士

其實沒啥要注意的，火大點，爆炒就非常好吃。

釋出於 2019-08-15
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