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媽媽的味道——豉汁蒸排骨
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釗運晟踐

豉汁蒸排骨,小時候就最愛吃這個菜了!

排骨也是算是比較貴的肉,能吃到排骨那個開心呀...那個興奮呀...

用豉汁來做,排骨汁也能拌好幾碗飯!!

食材
豬軟骨 適量
豆豉 適量
蔥花 適量
蒜頭 適量
小辣椒 適量
蠔油 適量
生抽 適量
食用油 少許
少許
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料;豬軟骨洗淨
  • 步驟 2/8
    其他配料切碎
  • 步驟 3/8
    豬軟骨與配料、調料混合
  • 步驟 4/8
    拌均勻
  • 步驟 5/8
    擺盤,上面放上辣椒碎
  • 步驟 6/8
    放入蒸鍋中大火蒸10分鐘至熟即可
  • 步驟 7/8
    成品欣賞
  • 步驟 8/8
    成品欣賞
釋出於 2018-10-25
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