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雞蛋瘦肉粥
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冷騎毛驢追飛機

小時候爺爺奶奶偶爾會做給我吃(´⊙ω⊙`)

時間:30分鐘-1小時
食材
瘦肉 350g
雞蛋 3個
蔥花 100g
料酒 適量
醬油 適量
食用油 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洗米，熬一鍋粥。
  • 步驟 2/6
    瘦肉剁碎，放油、鹽、料酒、醬油醃好備用。
  • 步驟 3/6
    蔥花洗淨切碎。
  • 步驟 4/6
    打雞蛋。
  • 步驟 5/6
    粥快熬好時放入肉沫，並攪拌，五分鐘後放入打好的雞蛋，攪拌，粥滾後倒入蔥花。
  • 步驟 6/6
    粥滾後加適量鹽，滴幾滴香油攪拌就可以出鍋啦。
釋出於 2018-12-22
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