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湖南米線
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奎奎奎北

由於媽媽是湖南的，她就喜歡吃這種米線，有一次小的時候去外婆家過暑假，天天早上吃的是那邊的米線，那時候的味道現在回想起來真是超美味的，現在再去吃味道完全就變了，我媽媽煮的我覺得我也並不是那麼喜歡吃，我就自己煮了一次，發現還不錯敖，我媽嚐了也說美味，以後都叫我煮給她吃，哈哈，有點洋洋得意敖

時間:10-30分鐘
食材
湖南米線 依個人喜好
肥瘦豬肉 適量
黑木耳 適量
香菜 依個人喜好。也可不加
蔥 依個人喜好，也可不加
高湯 適量
姜蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，豬肉，黑木耳，米線，蔥，香菜，姜，蒜
  • 步驟 2/8
    米線買來用冷水洗洗乾淨
  • 步驟 3/8
    豬肉切一小塊下來，蔥，香菜，木耳切好備用
  • 步驟 4/8
    豬肉用姜蒜醬油醃一下
  • 步驟 5/8
    用開水把米線抄熟。以後過涼水
  • 步驟 6/8
    肉用冷水在洗一邊，醬油倒掉，放入油鍋，接著放木耳
  • 步驟 7/8
    加入高湯，沒有的也可加白開水敖
  • 步驟 8/8
    完畢！！我家廚房有點亂不要嫌棄敖～
小貼士

我高湯沒準備用的是白開水。喜歡辣椒的可以加點，更美味敖，以前吃別人煮的裡面還有花生米，這個也是按個人喜好的，香菜和蔥也是依個人喜好來的，不喜歡吃的也可以不加敖

釋出於 2018-07-22
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