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雲南酸菜米線
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MaJi-H

外面的米線吃膩了偶爾也可以自己做,自己做的味道好把控,乾淨又衛生!米線是朋友從雲南帶回來的,口感自是一流的好!

時間:10分鐘內
食材
米線 250g
酸菜 150g
五花肉 200g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先將買來的成品酸菜切成小丁
  • 步驟 2/7
    五花肉餡下鍋翻炒
  • 步驟 3/7
    下酸菜一起翻炒至肉餡熟透
  • 步驟 4/7
    米線下鍋
  • 步驟 5/7
    煮到米線變軟即可
  • 步驟 6/7
    小蔥切末備用
  • 步驟 7/7
    米線撈起,加入酸菜肉末的哨子,撒上一把小蔥即可
小貼士

酸菜是有大量鹽分的,如果口味不是特別重的話,炒制哨子的時候可以不用放鹽。

釋出於 2023-03-09
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