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雲南酸菜米線
2.7萬 熱度
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MaJi-H
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外面的米線吃膩了偶爾也可以自己做,自己做的味道好把控,乾淨又衛生!米線是朋友從雲南帶回來的,口感自是一流的好!
時間:10分鐘內
食材
米線
250g
酸菜
150g
五花肉
200g
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
先將買來的成品酸菜切成小丁
步驟 2/7
五花肉餡下鍋翻炒
步驟 3/7
下酸菜一起翻炒至肉餡熟透
步驟 4/7
米線下鍋
步驟 5/7
煮到米線變軟即可
步驟 6/7
小蔥切末備用
步驟 7/7
米線撈起,加入酸菜肉末的哨子,撒上一把小蔥即可
小貼士
酸菜是有大量鹽分的,如果口味不是特別重的話,炒制哨子的時候可以不用放鹽。
釋出於 2023-03-09
280
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