辣椒醬
25.1萬 熱度
33 收藏
羽逸之光糜
關注
特別喜歡熬醬的過程，心血來潮，做了辣椒醬。家裡沒有黃豆醬，換成了日本的味增，其實黃豆醬或者甜麵醬味道更好。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/4
兩種辣椒洗淨，去蒂，細心的童鞋可以去籽。 -
步驟 2/4
番茄洗淨、大蒜去皮，放在料理機裡打碎。辣椒也分次打碎
-
步驟 3/4
番茄蒜蓉、辣椒碎放在鍋裡，放味增／黃豆醬／甜麵醬，白糖，鹽，攪勻。開火，燒開後轉小火再煮5分鐘。不粘鍋可以蓋上鍋蓋煮，普通鍋要不停攪拌，注意不要被嘭出來的醬燙到
-
步驟 4/4
做好的辣醬裝瓶即可。沒有過油的辣醬保質期有限，可以分別裝密封袋凍起來，吃時切一塊，比較方便。
小貼士
鹽用來調整鹹度，辣椒可以去籽。
釋出於 2019-03-04
相關菜譜
-
蒜香肉粒辣椒醬會比你快樂1.1萬 熱度 175 收藏
-
辣椒醬油西柚和柑橘1.4萬 熱度 198 收藏
-
豆豉辣椒醬燜蘿蔔一百玫瑰啦喎1.1萬 熱度 135 收藏
-
風味辣椒醬漫天蒲公英辛1.1萬 熱度 170 收藏
-
酸梅辣椒醬的做法glorify祝願1萬 熱度 95 收藏
-
山寨沙茶味韓式辣椒醬罕青蔥歲月1.1萬 熱度 112 收藏
-
雞蛋辣椒醬和炸醬麵書柳歐買嘎絲1.4萬 熱度 100 收藏
-
【肉末辣椒醬】超級下飯的辣椒醬credit孤獨1.7萬 熱度 92 收藏
-
紅辣椒醬獨孤傲弒黎1.6萬 熱度 156 收藏
-
蒜香辣椒醬水蜜桃1.7萬 熱度 175 收藏
-
香香辣椒醬翱接瘓勞錘1.2萬 熱度 150 收藏
-
酒糟蒜蓉辣椒醬危險男爵半香1.5萬 熱度 153 收藏
-
蔥香辣椒醬volunteer唯美3.4萬 熱度 118 收藏
-
四川辣椒醬夏日的綠色夷徭2.5萬 熱度 182 收藏
-
自制蒜蓉豆豉辣椒醬紋瀾構詼沿2.5萬 熱度 172 收藏
-
五福辣椒醬查恆契訶夫2.5萬 熱度 195 收藏
-
牛肉辣椒醬簽字筆flock2.2萬 熱度 167 收藏
-
辣椒醬凹臣遣徘守2.7萬 熱度 159 收藏
-
辣椒醬蒸豆腐glorify祝願2.5萬 熱度 133 收藏
-
美味的辣椒醬匆說言詞撩2.8萬 熱度 140 收藏
