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魚香肉絲
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飛雪bribe

昨天下廚,做了幾道菜,貼一個魚香肉絲的做法吧,非常簡單,但是味道蠻讚的。可是媽媽不太喜歡,她還是喜歡吃點家常菜,清淡可口的,一如往昔........

時間:10-30分鐘
食材
豬裡脊肉 適量
胡蘿蔔 一根
青椒 一個
一根
適量
蔥薑蒜 適量
郫縣豆瓣醬 適量
白糖 適量
料酒 適量
耗油 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬裡脊肉切絲備用。
  • 步驟 2/4
    胡蘿蔔,青椒,筍切絲備用。
  • 步驟 3/4
    鍋裡倒入熱油,放入蔥薑蒜爆鍋,倒入肉絲翻炒至發白即可。
  • 步驟 4/4
    放入郫縣豆瓣醬翻炒,加入筍絲,胡蘿蔔,青椒翻炒,放少許白糖,料酒,耗油,勾芡出鍋。
釋出於 2018-10-19
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