醋辣泡蘿蔔開胃菜
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tensile公斤
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夏天沒有胃口，可以試試這道開胃小菜
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
選好要泡的材料，有很多，冬天可以原則櫻桃蘿蔔，跟心裡美，好吃！ -
步驟 2/7
刨皮，泡製的時候放在最上面，
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步驟 3/7
切塊，切條都可以，小心刀噢
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步驟 4/7
撒鹽，充分裹滿蘿蔔，讓水分都流出來，方便進味，對了，大概漬20分鐘左右，用清水衝去鹽
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步驟 5/7
辣椒，花椒，冰糖，加水煮開放涼，這就是味水記得是冰糖呢，花椒選紅花椒麻辣，青花椒是麻香
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步驟 6/7
衝過水後的蘿蔔瀝乾，用雪碧泡著
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步驟 7/7
味水煮好放在罈子中，放涼後放入泡雪碧的蘿蔔，蘿蔔皮放在上面，
小貼士
鹽適量，主要是來去除蘿蔔裡邊的水，黃瓜去芯
釋出於 2018-06-09
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