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★山楂雪梨白蘿蔔開胃清肺粥★
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沒有南山南

山楂酸甜可口，有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的功效。也是可以入藥的一味良藥。山楂還含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鉀和維生素C，對寶寶健康也有一定好處哦！

時間:1-2小時
食材
山楂 兩個
白蘿蔔 一段
雪梨 1/4個
大米 30g
冰糖（可不加） 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材，山楂要用生的。不要用乾的，或者熟的哦！
  • 步驟 2/9
    先把大米開水下鍋，小火熬煮起來。
  • 步驟 3/9
    然後我們處理山楂，先把山楂洗淨。如果有去核工具，就用工具把山楂核挖掉。如果沒有就直接切開用手扒下來。
  • 步驟 4/9
    然後將山楂肉切成小片，待用。
  • 步驟 5/9
    將雪梨和白蘿蔔去皮、擦絲，刀工好的也可以自己切。
  • 步驟 6/9
    然後準備一鍋開水，將白蘿蔔絲下鍋焯1分鐘，撈出。這步一定要有，主要為了去除蘿蔔氣味！
  • 步驟 7/9
    粥熬煮大概20分鐘以後。把焯好的白蘿蔔絲下粥鍋。
  • 步驟 8/9
    然後放入雪梨絲，還有切好的山楂片一起下粥鍋，再煮10分鐘。
  • 步驟 9/9
    最後再把冰糖也倒入鍋中，建議加，不加會有點酸酸的。
小貼士

* 食譜中的食材如果寶寶沒有吃過，就先少量新增嘗試無過敏反應以後，再放到一起做粥。

* 熬粥全程小火就可以啦！如果想熬得快一點，可以先把米用涼水泡上半小時以上哦！

釋出於 2018-09-24
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