忽然對料理機的功力問題產生了興趣,忍不住想要考察一番它們的差異。那款古早的料理機無法將硬質蔬果打至綿軟細膩,逃不脫細小顆粒已是確鑿無疑。不知道那個有著沉重玻璃杯身的料理機又會是一番什麼效果?不妨一試。雪花梨,口感較粗,嚼起來有細小的沙沙的顆粒感。胡蘿蔔,生用脆硬,對於古早料理機來說都是不容易處理得細膩的硬貨。想不出這個玻璃杯的料理機又能處理到什麼程度。把所有材料扔進杯中,高速。高速或許更能將各種材料打得細碎。顯示燈亮,刀頭飛速旋轉,只見胡蘿蔔顆粒被旋流帶動在杯壁上不斷碰撞。不時停機檢視,待徹底見不到胡蘿蔔顆粒的時候關機。這效果似乎還不錯,沒有感覺到胡蘿蔔的顆粒,不過,有著粗梨的沙沙的感覺。
將果蔬切成丁更容易攪打。
蜂蜜及其他用料可以隨自己口味喜好酌情增減。
攪打時間需根據自家料理機實際情況酌情調整