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肉絲炒胡蘿蔔青椒絲
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嫡鑰肝辜醫
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時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 100g
青椒 4個
胡蘿蔔 1條
醬油 半勺
鹽 適量
味精 適量
地瓜粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將胡蘿蔔去死切絲、青椒剖開去籽切絲、瘦肉洗淨切絲並加入地瓜粉揉勻。
  • 步驟 2/4
    將鍋預熱，用蒜頭爆香，加入瘦肉，炒到肉變色，加入醬油，再加入胡蘿蔔絲翻炒。蓋上鍋蓋悶5分鐘。
  • 步驟 3/4
    五分鐘後加入青椒絲翻炒加鹽、味精並加入一點點水，蓋鍋悶。
  • 步驟 4/4
    盛盤裝起，開吃。
釋出於 2019-02-06
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