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肉末炒胡蘿蔔芹菜
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扈曼綠應

常吃芹菜對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用，胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。天天對著電腦吃點對眼睛有好處。放了肉末更加的香，很下飯。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1根
豬肉末 100g
芹菜 3棵
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
雞精 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芹菜去葉，洗乾淨切段，胡蘿蔔去皮，洗乾淨切絲。炒鍋放油，放肉末煸炒。盛出備用。
  • 步驟 2/7
    炒鍋放油放蔥花煸香。
  • 步驟 3/7
    放胡蘿蔔煸炒。
  • 步驟 4/7
    放芹菜煸炒。
  • 步驟 5/7
    放煸好的肉末。
  • 步驟 6/7
    放調料，鹽，雞精，醬油。煸炒片刻。
  • 步驟 7/7
    成盤。
小貼士

先把肉末煸熟，盛出備用。胡蘿蔔去皮切絲，芹菜切段。

釋出於 2019-08-27
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