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胡蘿蔔芹菜炒肉絲
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拿個橘子跑

芹菜是粗纖維的蔬菜，經常吃可以增加腸道蠕動，減少便秘。對於高血壓患者也有很好的輔助治療作用。胡蘿蔔的營養價值也很高。對夜盲症也有很好的療效。

像這一類的蔬菜多吃對身體很有益處。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 200g
胡蘿蔔 2根
五花肉 150g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
醬油 適量
雞精 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材：胡蘿蔔洗淨颳去皮、芹菜擇去葉子。
  • 步驟 2/5
    洗乾淨的芹菜和胡蘿蔔分別切絲，五花肉也切絲。
  • 步驟 3/5
    鍋中放油燒肉，放入肉絲翻炒，再放蔥花炒香。
  • 步驟 4/5
    再下入胡蘿蔔絲翻炒。
  • 步驟 5/5
    依次下入芹菜段翻炒，調味放鹽、雞精、醬油。
小貼士

很家常的菜，沒有什麼技巧，只是炒的順序掌握好就可以了。

釋出於 2022-04-15
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