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魚香茄子無油版
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食材
紫茄子
3根
郫縣豆瓣醬
適量
大蒜
適量
薑絲
適量
蔥花
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
熱鍋上油七分熱,加入郫縣醬熬出紅油,倒入瀝乾水分的切條翻炒
步驟 2/3
加入之前配置好的魚香汁。大火翻炒加入蔥薑蒜
步驟 3/3
大火收汁!出鍋!
釋出於 2019-02-11
75
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