川香回鍋肉
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夕纖諾香妔
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
五花肉洗淨冷水下鍋，放香葉，桂皮 ，蔥姜與料酒，水開後大火煮十分鐘左右，用筷子戳一下無血水出來即可。 -
步驟 2/6
青紅辣椒切成絲，青蒜切成段，姜蒜切片。
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步驟 3/6
煮熟的五花肉切片。
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步驟 4/6
起油鍋，放薑片與花椒爆香，油溫七八成熱時下肉片，炒至兩面金黃色，鍋內煸出的多餘的油盛出，放豆瓣醬與甜麵醬下鍋炒香。
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步驟 5/6
放青蒜與辣椒下去快速煸炒一下，加鹽與生抽和料酒炒勻，加入雞精起鍋。
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步驟 6/6
成品，超級下飯的哦。
小貼士
五花肉切片要切薄點哦，等冷卻了再切。
釋出於 2018-10-25
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