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李孃孃愛廚房之一一麻辣五香兔頭
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淇滬上雨天顏雨
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時間:30分鐘-1小時
食材
兔頭 10個
滷水 適量
姜 適量
大蔥 適量
花椒麵 少許
幹辣椒麵少許 適量
味精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先上一個成品圖哦！
  • 步驟 2/7
    先將兔頭買回來整理乾淨。
  • 步驟 3/7
    將兔頭整理乾淨後放入水中浸泡一下血水，多換幾次水。
  • 步驟 4/7
    在燒一鍋水，水開後過一下兔頭。
  • 步驟 5/7
    在放入滷水中滷製約半小時至軟。撈出裝盤待用，鍋中放少許油，油辣在倒入滷好的兔頭翻炒一會後加約一湯匙滷水，改小火下姜、大蔥、再下辣椒、花椒粉炒約半分鐘，炒至滷汁干時關火放少許味精，起鍋裝盤即可食用。
  • 步驟 6/7
    最後再上兩張美圖供大家流口水喲！
  • 步驟 7/7
    哈哈哈哈
釋出於 2018-10-05
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