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醃蘿蔔
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deflection恐懼

農家自制醃蘿蔔，微酸，脆嫩可口-淘寶網

時間:10-30分鐘
食材
紅蘿蔔 1根
白蘿蔔 半根
姜 少許
白醋 一瓶
白糖 兩勺
野山椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    白蘿蔔切片
  • 步驟 2/5
    胡蘿蔔切花
  • 步驟 3/5
    加姜，鹽醃製10min左右，拌勻去鹽水
  • 步驟 4/5
    撒一層白糖
  • 步驟 5/5
    加入白醋，蓋過蘿蔔，點綴幾顆野山椒，少許野山椒汁水，偏愛辣的可加量。半天到一天後可食用。（泡上半天后吃，覺得很脆呢！）
釋出於 2018-09-08
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