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兒童不辣版魚香肉絲
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闖紅燈

這是女兒愛吃的一道家常菜，所配主料不一定固定，只要顏色斑斕、成熟度相對一致即可。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 適量
胡蘿蔔 適量
青椒 適量
木耳 適量
洋蔥 適量
番茄 適量
糖 適量
鹽 適量
醋 適量
生抽 適量
蒜末 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    所有主料全部切絲備用。
  • 步驟 2/2
    油熱後放入所有主料，然後放入糖、生抽和適量清水翻炒；七八成熟時再放入醋和鹽，炒熟即可。此菜突出酸甜口味，所以醋和糖要適量多一點兒。
小貼士

雖說叫魚香肉絲，但因是給孩子吃的，所以完全沒放辣椒。這道菜的主要口味突出酸甜，所以放佐料時醋和糖要略多一點。

釋出於 2018-09-06
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