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酸蘿蔔
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起碼子達人

冬天又是吃蘿蔔的季節，春節前後吃的太油膩的東西，吃一點酸蘿蔔對身體有好吃。

食材
白蘿蔔 1根
紅辣椒 1個
白醋 100ml
鹽 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    白蘿蔔去皮洗乾淨，切段，在切片。
  • 步驟 2/4
    切好片之後用一個盤子裝好，曬上鹽，醃製15分鐘；
  • 步驟 3/4
    加入白醋，適量，加入一點冰糖，放入辣椒，
  • 步驟 4/4
    浸一天即可吃，酸甜爽口，開胃，非常好吃。
小貼士

1.可以加入話梅的味道更好；

2.喜歡吃酸的可以不加冰糖。

釋出於 2018-11-15
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