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酸蘿蔔炒海帶絲
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敬曦凊仴聊嘸痕

酸蘿蔔和海帶，這種做法是我最常用的拉，酸辣爽口，吃飯喝粥都非常的棒，非常普通非常實惠非常開胃的家常小炒。

時間:10分鐘內
食材
酸蘿蔔 150g
海帶絲 200g
西芹 1根
泡椒 1個
蔥 1根
蒜 3瓣
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
雞粉 適量
辣椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備泡椒和酸蘿蔔。
  • 步驟 2/12
    海帶絲清將乾淨剪成段備用。
  • 步驟 3/12
    準備西芹、蒜瓣和蔥。
  • 步驟 4/12
    酸蘿蔔切絲，泡椒切粒。
  • 步驟 5/12
    西芹切絲，蒜切粒蔥切花備用。
  • 步驟 6/12
    海帶絲飛水備用。
  • 步驟 7/12
    鍋裡放油，爆香蒜粒放入西芹略炒。
  • 步驟 8/12
    放入泡椒炒出香味
  • 步驟 9/12
    倒入海帶絲翻炒。
  • 步驟 10/12
    倒入酸蘿蔔。
  • 步驟 11/12
    調入鹽翻炒勻放紅二匙清水略煮，讓海帶入味。
  • 步驟 12/12
    調入生抽，老抽，雞粉，辣椒粉，蔥花炒勻即可上碟
小貼士

不能吃辣的可以不用放泡椒或辣椒粉。

釋出於 2020-02-06
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